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上海茶饮店加盟店的失败经验

编辑:上海满聘企业管理咨询有限公司时间:2019-04-21

       上海茶饮店加盟pk10最稳妥倍投方案商越来越多,但是失败的也不在少数,那么我们该怎么做呢?就好比拿着好看的杯子漫步在街头,总会吸引人的目光。记得1000ml的大桶杯吗?人们或许没记住饮料是什么,但是那个“桶”已经被人熟悉。通过商业圈调查,可以初步预估奶茶店的坐落地点处每天的可能交易范围内的住户数、消费水准、流动人口量、以及大概的营业额。通过实地评估,就店铺地理位置的便利性、人的动线与流量、车的动线与流量、接近性、视觉效果等,判断该点是否适合开店,这样才不致因为盲从而冒然开店,得不偿失。很多人会误认为店开得大一点便可以招揽更多的生意,其实不然,作为新手,可以选择先从小店着手。小店面,使得新手在人员管理和资金周转上能够有较大的空间,而加盟店主也能将更多的精力放在客户的维护上。顾客至上是永远的真理。这一点对于任何店的经营者来说都应该遵守的,特别是加盟店的新手,要有源源不断的客源,务必服务好每个客户。



  由于饮用茶饮的人达到或数是旅游、逛街、乘凉的,这个地点正好聚集了大量的客户,潜在的客户密集度不属于一些黄金商业圈。第三,交通便捷,周围不到两三百米就有写字楼、医院和学校,这些人群基本都是茶饮店的潜在客户,同时周边餐饮企业不多,由于周围没有这些潜在对手,也降低了市场中的竞争。顾客的秘密:社区居民带来稳定财源很多人认为白领、学生、年轻人是茶饮店的主要客源,很多的老人或者孩子会成为茶饮店的忠实顾客,这也是我们在经营过程中发现的,比如现在的老人、小孩这些社区居民都拥有稳定的财源,至少呢个让我们的店面保持数百元的收益。商业圈,意指在店铺坐落的地点所能够交易的范围、规模。因此,商业圈的选择务必谨慎,且要调查清楚,方能开创自我的生存空间。一般而言,涵盖面越大,表示商业圈越大,但实际上,在预开设店的周围一定有竞争店,经营业绩将会被竞争者所瓜分,所以对商业圈的评估,并非一成不变,事实上是充满了变数,评估务必面面俱到。

  经营一家成功的餐饮店,所需要的条件很多,不过,商业圈好坏对营运成功的影响力,可说是关键,因为地点好坏直接影响餐饮店营运的成功率,达60%。因此如何选择一个良好的商业圈,对餐饮店日后的经营发展,有很大的影响。因此,在开奶茶加盟店的时候,关注了品种,关注了消费者的需求,掌握做对经营的技巧就能让店铺赚钱。因此,作为加盟店的新手,在加盟之前应该对当地的茶叶市场、饮茶习惯进行市场调查,这对于日后加盟品牌的选择以及进货都有着良好的帮助。对于加盟店的新手提供较大的扶持政策,帮助奶茶加盟商们做好必要的市场调查,为新手成功经营奶茶加盟店打下坚实的基础。俗话说,一口吃不成胖子,作为行业的新手,初次经营的店面无需过大。

  而且在选址时,不错店门外有较空阔的地方,以便摆上几个小桌子让大家坐下品尝,也利于带动店面的人气。各类商店集中的地方,这里人流不断、日进斗金,当然是较理想的选址。当然这些地方的租金也是非常高,在开店前一定要咨询品牌总部的开店顾问,共同分析投入回报,而且店面形象要突出易辨识。以写字楼为主,尤其适合形象良好、口味正宗的奶茶品牌,比如以地道台湾味着称的非常台、品牌历史较久的大卡司等等。在此地段销售可以外卖或送货上门为主,开发团购客户,并配以蛋糕、零食小吃,可作为公司的下午茶或会议点心。作为想加盟的个人而言,我们既是顾客,又是未来的店家。所以在选择加盟哪家店铺的时候,不妨自己先调查一下哪家店铺的奶茶更受大家的欢迎。同样在一个商业圈或者小区附近的奶茶店,一家每天排队好多人,另一家每天寥寥无几的购买人,作为我们自己,你会选择去哪家购买奶茶呢?因为创业需要面对很多问题,比如与社会上形形色色的人打交道,还要有一定的抗压能力。当然如果你在校期间,有一定的社会经验,就不必担心这个问题了。


pk10最稳妥倍投方案   店铺不定期的搞一些活动,会不断增加新顾客,同时还会不断吸引老顾客的再次光顾。例如:新办会员卡享受买一样得两样的待遇。而老会员可以享受买二送一的待遇。再或者针对某款产品实行,送回所用的玻璃杯,可享受5个玻璃杯再换一杯,等。活动的新颖不妨是打败竞争对手的优势之一。奶茶加盟市场的现状比较乐观,而竞争过于集中,产品差异化有限,奶茶加盟店需要潜心做奶茶研发,每周进行新品测试,根据顾客消费需求推出新品,满足市场服务大众。广告密集,营销手段单一,在未来创意营销也是奶茶行业营销的发展趋势。与其余产品不同的是,奶茶加盟店与同行之间的竞争,价钱战不是重要的,重要的是价值战,所以不必担心同行之间有会恶意竞争。

  奶茶成本控制的一项重要目标是为奶茶定价提供一种适当的标准。因此,它的重要性在于能借助于管理,获得奶茶成本及其余主要费用的正确估算,并进一步制定合理而精密的奶茶定价。“遇缘茶饮”是隶属于武汉泽轩餐饮管理有限公司旗下的健康茶饮品牌,其商标已于2010年在中国商标总局注册成功。2018年12月1日起“遇缘茶饮”正式授权湖北遇缘健康科技有限公司独家运营。公司旗下累计运营门店超300家,公司创始人韩学红先生深耕茶饮行业十余载,专注连锁运营管理和新品研发,汇聚业界精英,拥有行业领先的产品研发、品牌包装、营销策划和运营管理团队。


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